Przejdź do głównej zawartości

Квашени огірки / Kiszone ogórki


Потріби будут:
- огірки 
- слоіки зо щелнима закрутками
- хрін
- чеснок
- копер
- листя чорной порічки або вишні (опціоналні)
- осолена вода- копята ложка солі грубозернистой на літер води, найліпше приготувати сой завчасу жеби остигла
 ***

Potrzebne będą:
-ogórki
-słoiki ze szczelnymi zakrętkami
-chrzan
-czosnek
-koper
-liście czarnej porzeczki lub wiśni(opcjonalnie)
-osolona woda- czubata łyżka soli gruboziarnistej na litr wody, najlepiej przygotować ją wcześniej, żeby ostygła


1. Обрати і покроіти чеснок і хрін. Вмити копер.
2. Огірки докладні помити, барс тисно поукладати в слоіках.
3. Меже огірки чудом втиснути іщи покроєни хрін, чеснок ( до літрового слоіка старчат по два зубки чеснку і два невеличкі кавалці хріну) а до того іщи лодигу копрю.
4. На верха положити листки вишні або порічки
5. Заляти осоленом водом
6. Закрутити порядні і чекати аж скиснут. Можна іх істи юж од наступного дня- товдил сут малосольни.

Квашени огірки сут нискокальоричним джерелом вітамини Ц!

***
1. Obrać i pokroić czosnek i chrzan. Umyć koper.
2. Ogórki dokładnie umyć i bardzo ciasno ułożyć w słoikach
3. Między ogórki cudem wcisnąć jeszcze czosnek, chrzan (do litrowego słoika wystarczą po dwa kawałki chrzanu i dwa ząbki czosnku) a do tego jeszcze łodygę kopru
4. Na wierzchu ułożyć liście wiśni lub porzeczki
5. Zalać osoloną wodą
6. Zakręcić porządnie i czekać aż skisną. Można jej jeść już od następnego dnia- wtedy są małosolne.

Kiszone ogórki są niskokalorycznym źródłem
 witaminy C!








Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Шовкова хусточка / jedwabna chustka

"Кед єм ішов з Дебречина до Хусту,  на й шолєм там вишиваною хустку.  Ой ци милa, ци не мила єй шила,  лем би она, лем би она вишаваною була"   Кед купувалисме мешканя, в ґратісі досталисме тоту крас стару шафу! Є ідеальним тлом для кліматичних знимок.  *** Kiedy kupowaliśmy mieszkanie, w gratisie dostaliśmy tą cudną starą szafę! Jest idealnym tłem do klimatycznych zdjęć. Мам на собі шовкову хусточку з колекції Reserved i Bolesławiec, а до того бавовняний шведрик H&M і сподні Scotch&Soda *** Mam na sobie jedwabną chustkę z kolekcji Reserved i Bolesławiec,  a do tego bawełniany sweterek H&M oraz spodnie Scotch&Soda  ig: View this post on Instagram A post shared by Emilia Striłka (@emiliafromthevillage)

fluo folk

Час на квіти / czas na kwiaty

Іде весна! Заним поля і луки заповнят ся квітями, можеме іх впровадити до своіх хиж в паперовой версйі.  *** Idzie wiosna! Zanim pola i łąki zapełnią się kwiatami, możemy wprowadzić je do swoich domów  w papierowej wersji! Робліня квітів з паперя то добра думка на релякс, або занятя для цілой родини в вікенд. *** Robienie kwiatów z papieru to dobry pomysł na relaks, albo spędzenie czasu z rodziną w weekend. Як використати таки квіти? Можна уложити з них традіційни вукєти, створити висячи гірлянди або причепити до стіни! *** Jak wykorzystać takie kwiaty? Można z nich ułożyć tradycyjne bukiety, utworzyć wiszące girlandy albo przymocować do ściany! Веце інспірацйі можете глядати на сторонах: *** Więcej inspiracji możecie znaleźć na stronach: Lia Griffith wonderful DIY ash and crafts