make life Lemko

Рожи можут слyжити яко декорація волосів … *** Roży możut służyty jako dekoracja wołosił … ...але можут бити тіж стосувани в косметиці яко складник peelingu до тіла. Peeling побуджат кружиня і скора скорше ся реґенерує *** ...ale  możut byty tiż stosuwany w kosmetyci jako składnyk peelingu  do tiła. Peeling pobudżat krużynia i skora skorsze sia regeneruje.  Ружаний peeling до тіла Склад: 1 шкланка білого цукру миска платків рyжи 1/2 шкланки оливи 1 лижка плинного медy 3 кроплі аромату ванілйового(опціоналні) *** Różanyj peeling do tiła Skład: 1 szklanka biłoho cukru myska płatkił róży 1/2 szklanky olywy 1 łyżka płynnoho medu 3 kropli aromatu waniliowoho(opcjonalni) 1. Цукор всипуєме до миски, лyчиме з платками рyжи. *** 1. Cukor wsypujeme do mysky, łuczyme z płatkamy róży. 2. Додаєме оливу, мед, аромат (як yживаме) і ціліст делікатні розтераме. *** 2. Dodajeme olywu, med, aromat (jak używame) i cilist...

Потріби будут: - огірки  - слоіки зо щелнима закрутками - хрін - чеснок - копер - листя чорной порічки або вишні (опціоналні) - осолена вода- копята ложка солі грубозернистой на літер води, найліпше приготувати сой завчасу жеби остигла  *** Potrzebne będą: -ogórki -słoiki ze szczelnymi zakrętkami -chrzan -czosnek -koper -liście czarnej porzeczki lub wiśni(opcjonalnie) -osolona woda- czubata łyżka soli gruboziarnistej na litr wody, najlepiej przygotować ją wcześniej, żeby ostygła 1. Обрати і покроіти чеснок і хрін. Вмити копер. 2. Огірки докладні помити, барс тисно поукладати в слоіках. 3. Меже огірки чудом втиснути іщи покроєни хрін, чеснок ( до літрового слоіка старчат по два зубки чеснку і два невеличкі кавалці хріну) а до того іщи лодигу копрю. 4. На верха положити листки вишні або порічки 5. Заляти осоленом водом 6. Закрутити порядні і чекати аж скиснут. Можна іх істи юж од наступного дня- товдил сут малосольни. ...

Ци є штоси файнішого од забави в кухні з кузинками? Того рока одвідали нас кузинки з Канади. Перед вами Христя, Оля, Я (Міля) і Марися в єй лемківскій кухні, в котрій рихтує для вас смаковити преписи! *** Czy jest coś fajniejszego niż zabawa w kuchni z kuzynkami? W tym roku odwiedziły nas kuzynki z Kanady. Przed Wami Christina, Ola, Ja (Mila) i Marysia w jej łemkowskiej kuchni, w której wymyśla dla was smakowite przepisy! Марися- перфекцийна ґаздиня добрі знат, як важни є свіжи складніки *** Marysia- perfekcyjna pani domu dobrze wie, jak ważne są świeże składniki Христя хибаль кус змерзла, бо гріє ся на пецу! *** Christina chyba zmarzła skoro wygrzewa się na piecu! Што ліпше зробит на фігуру? Селер ци пероги? *** Co lepiej wpływa na figurę? Seler czy pierogi? Оля вперат ся, же нaйліпша на фігуру є кобаса! *** Ola upiera się, że najlepsza na figurę jest kiełbasa! Перфекцийна ґаздиня навіт коли розпалят під кухніом, дбат о гарний стрій...

Складніки:  - кісто францускє - хрін тертий - пор - червена цибуля - плястри лосося - оріхи влоски *** Składniki: - ciasto francuskie - chrzan tarty - por - czerwona cebula - plastry łososia - orzechy włoskie Покроіти цибулу і пора. Пора спарити кипячом водом, переложити все на пателню, підсмажити і доправити до смаку солом і перціом.  В меджечасі покроіти кісто на в міру рівни простокути а пєкарнік наставити на 180 ст. Оріхи розто в чи на менши кавалці. На кавалки кіста накладати кус хріну, мішанку цебулі і пора, плястри лосося і посипати оріхами. Завинути кінці кіста і печи в розгрітим пєкарнику през 15-20 хвилин. Pokroić cebulę i pora. Pora sparzyć wrzątkiem, a potem przełożyć wszystko na patelnię, podsmażyć i doprawić do smaku solom i pieprzem. W międzyczasie pokroić ciasto francuskie na w miarę równe prostokąty a piekarnik nastawić na 180 st. C. Orzechy roztłuc na mniejsze kawałki.  Na ciasto francuski...

Потрібни будут:  ~свіжи малини  ~Сушена журавіна  ~Платки вівсяни   ~Йогурт натуралний Вшитки складніки укладати варствами в шклянках або мисочках, пару малин можна зіставити до декорацйі і уложити на остатній варстві йогурту.  *** Potrzebne będą: ~świeże maliny ~suszona żurawina ~płatki owiane ~jogurt naturalny Wszystkie składniki układa warstwami w szklankach albo miseczkach, parę malin można zostawic do dekoracji i ułożyc na ostatniej warstwie jogurtu.

Зближат ся Ватра в Ждині, час зачати комплетувати фестівалову ґардеробу. На таку оказю завжди добрим вибором сут вишивани мотиви в кожній формі. Клясиком є вишивана сорочка, деликатним додатком пасок або торебка а новочасном опціом джінси з вишитіом на задніой кошени. .. А ви што спакуєте на ватру? *** Zbliża się Watra w Zdyni czas więc zacząc kompletowac festiwalową garderobę. Na taką okazję zawsze trafionym wyborem są hafty i wyszycia w niemal każdej postaci.  Klasykiem jest wyszywana na ludowo koszula, delikatnym dodatkiem pasek lub torebka, nowoczesną opcją dżinsy z haftem na tylnej kieszeni... A Wy co spakujecie na watrę?   По гафтувані мотиви сягают в своіх колекціях  знани хижи моди м.ін. Валєнтіно, єднак в тому випадку вишитя є в стилю палацовим :) *** Po hafty sięgnęły w swoich kolekcjach domy mody m.in. Valentino, jednak w tym wypadku haft jest raczej pałacowy niż ludowy :) ...

Wieś Doliny położona jest w powiecie gorlickim i obecnie funkcjonuje jako Wólka-przysiółek Szymbarku. W 1938 r. we wsi Doliny mieszkało 430 Łemków grekokatolików. Funkcjonowała jednoklasowa szkoła z ukraińskim (ruskim) językiem nauczania. Łemkowie mieszkali również w dwóch innych przysiółkach Szymbarku: Szklarki oraz Nadjazie. Cerkiew parafialna greckokatolicka Narodzenia Bogurodzicy w Szymbarku-Wólce (obecnie rzymskokatolicki kościół filialny) zbudowana została w 1821 r. Cerkiew wzniesiono w konstrukcji zrębowej, ściany pokryte są gontem, a dach blachą. Wnętrze świątyni nakryte jest stropami płaskimi. Na wyposażenie składają się m.in. ikonostas z 1. poł. XIX w.; ołtarz główny z baldachimem z ikoną Ukrzyżowanie; w nawie-dwa ołtarze boczne nawiązujące do tradycji barokowej z ikonami Chrystusa Nauczającego i Matki Boskiej z Dzieciątkiem, a na ścianach nawy medaliony z ewangelistami, pochodzące z poprzedniego ikonostasu. Po 1947 użytkowana sporadycznie przez Kościół rzyms...