make life Lemko

В долги вікенд на сніданя, рекомендую деликатну пасту рибну, котра надаст ся в сам раз на пікнік! *** W długi weekend, na śniadanie, polecam delikatną pastę rybną, która sprawdzi się też na pikniku! Fot. tawernarybna.pl Потрібни будут: Ок 150 гр риби вудженой нп. макрелі або треваля 50 гр зелених оливок 50 гр цебулі Дві лижочки масла Ложка майонезу Кус перцю і солі до смаку Мясо риби одділити од шкіри і ости. Цебулю і оливки дрібно покроіти. Рибу, масло і майонез зміксувати на гладку масу. Вшитко вимішати. Доправити до смаку. Найліпше смакує з разовим хлібом! *** fot. medium.com Składniki: ok. 150 gram wędzonej ryby- najlepiej makreli albo trewala 50 gram oliwek 50 gram cebuli 2 łyżki masła łyżka majonezu pieprz i sól do smaku Mięso ryby ostrożnie oddzielamy od ości i skóry. Oliwki i cebulę siekamy na drobno. Rybę masło i majonez miksujemy, dosypujemy pokrojone oliwki i cebulkę, doprawiamy solą i pieprzem.  Najlepiej ...

День Дітини за нами, а то знак, же недовго температури підскочат як когут на яйці в популярні співанці. Тим котри мают кліматизацю заздрю (до вас бесідую Олька і Юля!), а вшитким бортаком і житєвим переграним, як я, остают лем добри ради. *** Dzień dziecka za nami, a to znak, że niedługo temperatury nieznośnie podskoczą. Tym, którzy mają klimatyzację zazdroszczę (do Was mówię Olka i Julka!), a wszystkim frajerom i życiowym przegranym, jak ja, pozostają dobre rady.  Fot. ilovesmag.com Як твоє мешканя почне припоминати пєкарник, все можеш ся сховати до темной і зимной лазнички, до котрой не доходит сонце. Моім улюблени способом, на кліматизацю хенд-мейд, є порозвішаня мокрих ручників. До того очи в идно охаладжаме ся водом з ледом *** Kiedy twoje mieszkanie zacznie przypominać piekarnik, zawsze można schować się w zimnej i ciemnej łazience, do której nie dochodzi słońce. Można też porozwieszać po domu mokre ręczniki (to mój ulubiony sposób), i oczywiśc...

Гнеска в мені штоси спецяльного- вівсяни мафіни з конфітуром фіговом! Складніки:  1 шклянка платків вівсяних 1 шклянка муки Пласка ложочка порошку до печиня 1/3 ложочки соди 1/3 шклянки цукру Піл шклянки молока Піл шклянки олію Яйце Конфітура фігова або дака інша *** Dzisiaj w menu coś specjalnego- owsiane muffiny z konfiturą figową! Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 1/3 szklanki cukru pół szklanki mleka pół szklanki oleju jajko konfitura figowa albo jakakolwiek inna Наставити пєкарник на 190ст. Ц, приготувати форемки на мафіни. В мисці вимішати платки вівсяни з молоком і одчекати аж платки втягнут молоко. До осібной мисочки всипати складніки сухи- муку, цукор, соду, і порошок до печиня. До миски з платками додати яйце і олій, вимішати. Всипати завартіст "сухой" миски і замішати так, штоби зробила ся грудкувата маса. До форемо...

Ци є штоси файнішого од забави в кухні з кузинками? Того рока одвідали нас кузинки з Канади. Перед вами Христя, Оля, Я (Міля) і Марися в єй лемківскій кухні, в котрій рихтує для вас смаковити преписи! *** Czy jest coś fajniejszego niż zabawa w kuchni z kuzynkami? W tym roku odwiedziły nas kuzynki z Kanady. Przed Wami Christina, Ola, Ja (Mila) i Marysia w jej łemkowskiej kuchni, w której wymyśla dla was smakowite przepisy! Марися- перфекцийна ґаздиня добрі знат, як важни є свіжи складніки *** Marysia- perfekcyjna pani domu dobrze wie, jak ważne są świeże składniki Христя хибаль кус змерзла, бо гріє ся на пецу! *** Christina chyba zmarzła skoro wygrzewa się na piecu! Што ліпше зробит на фігуру? Селер ци пероги? *** Co lepiej wpływa na figurę? Seler czy pierogi? Оля вперат ся, же нaйліпша на фігуру є кобаса! *** Ola upiera się, że najlepsza na figurę jest kiełbasa! Перфекцийна ґаздиня навіт коли розпалят під кухніом, дбат о гарний стрій...

Потрібни будут:  ~свіжи малини  ~Сушена журавіна  ~Платки вівсяни   ~Йогурт натуралний Вшитки складніки укладати варствами в шклянках або мисочках, пару малин можна зіставити до декорацйі і уложити на остатній варстві йогурту.  *** Potrzebne będą: ~świeże maliny ~suszona żurawina ~płatki owiane ~jogurt naturalny Wszystkie składniki układa warstwami w szklankach albo miseczkach, parę malin można zostawic do dekoracji i ułożyc na ostatniej warstwie jogurtu.

Вкінци перестало падати, погода заохачат до спацерів, а запах трускавок висячий в повітрі при крамах варивних кусит змисльи.  То найліпший час на солодки фруктови шашлики. Свіжи трускавки получилам з ананасом і бананом. Сут пишни і так прости в роблінню, же одпущу сой писаня інструкцїі виконання, а заміст того зїм іх зо смаком! *** Wreszcie przestało padać, pogoda zachęca do spacerów, a zapach truskawek unoszący się w powietrzu przy warzywniakach kusi zmysły.  To najlepszy czas na słodkie owocowe szaszłyki. Świeże truskawki połączyłam z bananem i ananasem. Są pyszne i tak proste w wykonaniu, że aż odpuszczę sobie pisanie instrukcji wykonania, a zamiast tego zajmę się ich jedzeniem!

1 авокадо 1 куряча груд 1 цукіня 100 г рижу 50 г лусканого слонечника олива зілля провансальскє, сіль і попер 1. Покроіти цукіню в тоньки пластри і усмажити на оливі аж ся зрумінит. 2. Курчака покроіти на мали кавалці, обточити в зіллях провансальских і посолити. Усмажити на оливі. 3. На тій самій пателні лехко зрумінити слонечник. 4. Покроіти авокадо в костку, зварити риж, порвати салату. Вшитко вимішати. 50 g łuskanego słonecznika 1 awokado 1 pierś z kurczaka 1 cukinia 1/3 sałaty lodowej 100 g ryżu oliwa zioła prowansalskie, sól i pieprz 1. Pokroić cukinię w cienkie plasterki i smażyć na oliwie, aż się zrumieni. 2. Kurczaka pokroić na małe kawałki, obtoczyć w ziołach prowansalskich i posolić. Usmażyć na oliwie. 3. Na tej samej patelni lekko zrumienić słonecznik. 4. Pokroić awokado w kostkę, ugotować ryż, porwać sałatę. Wszystkie składniki wymieszać. 

Застанавлате ся одкал взяти о тій порі свіжу зеленину? Як любите щипіорок, то тот пост є для вас! *** Zastanawlate sia odkal wziaty o tij pori roku świżu zelenynu? Jak lubyte szczypiorok, tot post je dla was! *** Zastanawiacie się skąd i tej porze roku wziąć świeżą zieleninę? Jeśli lubicie szczypiorek, ten post jest dla was! Годуваня свого щипіорку то жадна меція- вистарчит слоік, гумка рецептурка, кавалок ґази і цебуля.  *** Hoduwania  swoho szczypiorku to żadna mecyja- wystarczyt słoik, humka recepturka, kawałok gazy i cebula. *** Hodowanie własnego szczypiorku to nic prostszego! Wystarczy słoik, gumka recepturka, kawałek gazy i cebula. Вистарчит прикрити слоік ґазом, обвязати рецептурком, наляти до ніого води, a на ґазі умістити цебулю. *** Wystarczyt prykryty słoik gazom, obwjazaty recepturkom, nalaty do nioho wody, a na gazi umistyty cebulu. *** Wystarczy przykryć słoik gazą, obwiązać gumką recepturką, nalać do nie...

То перепис адресувани передо вшитким до студентів, котрим не раз під кінец місяціа голод заглядат в оченіата, але тіж для тих, котри глядают нових смаків. *** To perepys adresuwany peredo wszytkym do studentił, kotrym ne raz pid kinec misiacia hołod zahaladat w oczeniata, ale tiż dla tych, kotry hladajut nowych smakił. *** To przepis adresowany przede wszystkim do studentów, którym nie raz pod koniec miesiąca głód zagląda w oczęta, ale też dla tych, którzy szukają nowych smaków.  Складники:  Шклянка муки або кашки кукуридяной 2 шклянки води (або молока) Приправи: сіль, попер, можна тіж дати паприки, базиліі, вегети, што лем любите... *** Składnyky: Szklanka muky albo kaszky kukurydzianoj 2 szklanky wody (abo mołoka) Pryprawy: sil, poper, można tiż daty papryky, bazylii, behety, szto lem lubyte... *** Składniki: Szklanka mąki albo kaszki kukurydzianej 2 szklanki wody (albo mleka) Przyprawy: sól, pieprz, można też dodać papryki, ...

Осінь? Зима? Весна? Незалежні од того яку маме пору року, наши організми потрібуют витамин, а язики доброго смаку.  Пропоную получити приємне з пожиточним і посіяти кієлки! *** Osin? Zyma? Wesna? Nezależni od toho jaku mame poru roku, naszy orhanizmy potribujut wytamyn, a jazyky dobroho smaku. Proponuju połuczyty pryjemne z pożytocznym i posijaty kiełky! *** Jesień? Zima? Wiosna? Niezależnie od pory roku, nasze organizmy potrzebują witamin, a języki dobrego smaku. Proponuję połączyć przyjemne z pożytecznym i posiać kiełki! Я вимішалам жежуху з жоткєвком, а по пару днях моглам уж піберати свіжи кєлки до салаток і канапок :) *** Ja wymiszałam rzeżuchu z rzodkiełkom, a po paru dniach mohłam uż pidberaty swiży kiełky do sałatok i kanapok :) *** Wymieszałam rzeżuchę z rzodkiewką, a już po paru dniach mogłam dodawać świeże kiełki do sałatek i kanapek :) Мало того, вода котра стекат по підланю кєлків ідеалні надаєт ся до підливаня квітів. Роснут по...

То перепис на єдно з моіх улюблених дань! Передставлям запєкани баклажани з помідорами :) To perepys na jedna z moich ulublenych dań! Peredstawlam zapjekany bakłażany z pomidoramy :) To przepis na jedno z moich ulubionych dań! Przedstawiam zapiekane bakłażany z pomidorami :) Складники: -2 баклажани - кроєни помідори з картоника або пушки - зілля провансарски - 2-3 зубки чеснку - сир жобтий - сир пецоріно - олива з оливок Składnyky:  - 2 bakłażany -krojeny pomidory z kartonika abo puszky -zilla prowansarsky -2-3 zubky czesnku - syr żowtyj - syr pecorino -olywa z olywok Składniki: - 2 bakłażany - krojone pomidory z kartonika lub puszki - zioła prowansarskie - 2-3 ząbki czosnku - ser żółty - ser pecorino -oliwa z oliwek Начиня жароодпорне (або кілка менших) натовстити оливом. Наставити пекарник на 180 стопни. Кроєни помідори вимішати з перетисненим без праску ческком і двома ложками зіл провансарских. Баклажани покроіти...

Склад: половина опакуваня каши кускус  цукіня  2 паприки баклажан  помідорки cherry базиля розмарин сир фета або жовтий костка булйонова олиба з оливок 1. Паприку, цукіню, баклажан кроіме а помідорки лишаме в цілости. Ярини  в кладаме на блашці до пеца і гріллуєме. 2. Кашу бсипуєме до начиня і заліваме горячим булйоном. Чекаме 10 мін аж набере води і доперва товди мішаме віделцйом. 3. В мисці на перемін ідут варстви кускусу, ярин і сира (фети або жовтого). Покропити оливом по сцінах миски. Skład: pół opakowania kaszy kuskus  cukinia 2 papryki bakłażan 2 cebule pomidorki cherry bazylia rozmaryn ser feta lub ser żółty pokrojony w kostkę kostka bulionowa oliwa z oliwek 1. Paprykę, cukinię, bakłażan i cebulę kroimy, a pomidorki zostawiamy w całości. Warzywa wkładamy na blaszce do piekarnika i grillujemy. 2. Kaszę wsypujemy do naczynia i zalewamy wrzącym bulionem. Czekamy ok. 10 min aż napęczni...

Грейпфрут на тепло / Grejpfrut na ciepło Потрібни будут:  Грейпфрут 2 лижочки бронзового цукру Піл лижочки цинамону Піл лижочки ґалки мушкатоловой Лікіер (тепер ужилам кокосового, але з амаретто тіж добрі смакує) *** Potribny budut: Hrejpfrut 2 lyżoczky bronzowoho cukru Pił łyżoczky cynamonu Pił łyżoczky gałky muszkatołowoj Likier (teper użyłam kokosowoho, ale z amaretto tiż dobri smakuje) *** Potrzebne będą: Grejpfrut 2 łyżeczki brązowego cukru Pół łyżeczki cynamonu Pół łyżeczki gałki muszkatołowej Likier (użyłam kokosowego, ale z amaretto też dobrze smakuje) Грейпфрута перекраваме на піл а од споду одтинаме кус шкірки, жеби овоч ся не колебал. *** Hrejpfruta perekrawame na pił a od spodu odtyname kus szkirky, żeby owocz sia ne kolebał. *** Grejpfruta przecinamy na pół a od spodu odcinamy trochę skórki, żeby ustabilizować owoc. Малим острим ножом деликатні натинаме грейпфрута вздолж блонок. Одліваме надмір соку. *...